MENU

ACCESS

野菜がおいしいごはん

あいちサラダ麺セット

2023.1.30

ランチ、ディナーに「あいちサラダ麺セット」はいかがですか?

七穀うどんは、大麦、黒大豆、全粒粉、玄米、大豆、もちあわ、もちきびの七種類の雑穀が摂取できます。

食物繊維を沢山とると、食物繊維が大好物である善玉菌と日和見菌が共生して増え、痩せ型の腸内細菌になります。

生成される短鎖脂肪酸も増hえるので、痩せやすくなります。

サラダ麺を食べて、みんなで痩せ菌を増やしましょう!!

野菜の紹介です【赤軸ほうれん草】

2023.1.26

野菜の紹介です【赤軸ほうれん草】

ご覧いただきありがとうございます。

本日は、赤軸ほうれん草を紹介します。

 

一番の特徴は赤軸ほうれんそうという名前の通り葉柄の部分が赤紫色をしています。葉自体は緑ですが、柄の部分から葉脈まで赤くなっています。

 

《効能について》

🔸高血圧の予防・改善

🔸貧困予防

🔸美肌・美肌効果

🔸疲労回復

🔸風邪予防

 

 

赤軸ほうれん草はアクがあまりなく、生で食べても美味しく食べられます。

冬が旬の赤軸ほうれん草を是非お試しください。

 

大変混みあっております。

ご予約は2日前までにお願いします。

ネットからもご予約できます。

http://www.charlies-vegetable.com/info-mail

お問い合わせはこちらまで

(0566)71-1080

水曜定休です

 

 

野菜の紹介です【ちぢみほうれん草】

2023.1.19

野菜の紹介です【ちぢみほうれん草】

ご覧いただきありがとうございます。

本日はちぢみほうれん草を紹介します。

 

ちぢみほうれん草は、真冬の寒さにさらすことで、

葉がぎゅっとちぢんで、歯肉が厚くなり糖度や甘みがアップするので、

通常のほうれん草よりも食べごたえがあるのが特徴です。

 

《ちぢみほうれん草の栄養価について》

βカロテンや、ミネラルが豊富な緑黄色野菜です。

鉄、マグネシウム、亜鉛等のミネラル類と鉄分の吸収をサポートする

ビタミンCや葉酸等のビタミンB群がバランスよく豊富に含まれているのが

特徴です。

ほうれん草に含まれるビタミン含有量は、緑黄色野菜の中でもトップクラスと

言われています。

抗酸化作用、アンチエイジング、美肌作り、

皮膚や粘膜の保護の役割、乾燥肌対策としても

効果が期待できます。

 

冬の寒さによって美味しくなるちぢみほうれん草は、

12月〜2月の間だけ採れる期間限定の食材です。

大変甘みの強い食材なので、野菜嫌いのお子様にも

ぜひ試していただきたいです!!!

 

 

大変混みあっております。

ご予約は2日前までにお願いします。

ネットからもご予約できます。

http://www.charlies-vegetable.com/info-mail

お問い合わせはこちらまで

(0566)71-1080

水曜定休です

 

野菜の紹介です【カリフローレ】

2023.1.15

野菜の紹介です【カリフローレ】

ご覧いただきありがとうございます。

 

本日は、【カリフローレ】を紹介します。

 

カリフローレとは、カリフラワーの一種で埼玉県にあるトキタ種苗が開発した日本生まれの野菜です。

 

カリフラワーとの違いは、ひとつの太い茎に花蕾がいくつもできるのではなく、茎にひとつひとつの軸が成長して花蕾ができる野菜です。

歯ざわりのよい軸の部分とほんのり甘みのある蕾の部分の両方のおいしさを味わえ、くせがないため、生で食べてもおいしい野菜です。

 

栄養価はカリフラワーとほとんど同じで、ビタミンCが100g中に81mgと豊富に含まれており、カリウムやビタミンB群、食物繊維なども多く含まれています。

 

黄緑色の細い軸に白く小さな花蕾をつけた

かすみ草を思わせるカリフローレ。

味だけではなく、見た目も楽しんで頂けるのではないでしょうか(^^)

 

 

大変混みあっております。

ご予約は2日前までにお願いします。

ネットからもご予約できます。

http://www.charlies-vegetable.com/info-mail

お問い合わせはこちらまで

(0566)71-1080

水曜定休です

 

 

安城プレミアムお買物券取扱店です

2023.1.1

安城プレミアムお買物券取扱店です

ご覧いただきありがとうございます。

 

当店では安城プレミアム商品券、飲食店券をご利用できます。

 

令和5年1/31  までです。

 

是非この機会にご利用ください。

 

 

大変混みあっております。

ご予約は2日前までにお願いします。

ネットからもご予約できます。

http://www.charlies-vegetable.com/info-mail

お問い合わせはこちらまで

(0566)71-1080

水曜定休です

 

 

 

野菜の紹介です【紫大根】

2022.12.10

野菜の紹介です【紫大根】

ご覧いただきありがとうございます。

本日は紫大根を紹介します。

根部分が、紫色をしている大根で、皮の部分は白く、中身が紫色をしています。

12月から1月頃に1番美味しい時期を迎えます。

水分が他の種類の大根よりも少なめで、味が染みやすいという特徴があります。

締まりがあって肉厚で、外皮が、やや厚め、味は辛味よりも甘味の方が強いです。生で食べると歯触りの良い食感を感じます。

 

大根は、消化不良を助け、体内の毒素分解するといわれています。

さらに痰や咳を鎮めて風邪の症状を暖和します。

便通を良くしてくれる作用もあります。

焦げには発がん性物質が含まれていますが、

大根おろしにはそれを分解してくれるチカラがあります。

また紫色が、ポリフェノールの一種のアントシアニンというもので、

眼精疲労や視力回復、老化防止、血液サラサラを期待できます。

 

食べすぎや、飲みすぎなどで体内に溜まっている毒を

見た目にも鮮やかな紫大根で、デトックスしましょう!

 

大変混みあっております。

ご予約は2日前までにお願いします。

ネットからもご予約できます。

http://www.charlies-vegetable.com/info-mail

お問い合わせはこちらまで

(0566)71-1080

水曜定休です

 

 

 

野菜の紹介です【ビーツ】

2022.12.9

野菜の紹介です【ビーツ】

ご覧いただきありがとうございます。

 

本日は【ビーツ】の紹介です。

 

奇跡の野菜、食べる輸血、とも言われているビーツ。

ロシアの代表的な料理、ボルシチに使われています。

ビーツの優れている点は、栄養価の高さにあります。

 

ナトリウム、マグネシウム、リン、カリウム、カルシウム、鉄

といったミネラル成分が豊富に含まれています。

特に、高血圧、むくみ予防に効果があるとされているカリウムは、

レタス、トマトの2倍以上の含有量となります。

 

ミネラル成分だけでなく、ビタミンA、ビタミンC、ナイアシン、ビチオン、葉酸といったビタミンB群も含まれています。

 

 

大変混みあっております。

ご予約は2日前までにお願いします。

ネットからもご予約できます。

http://www.charlies-vegetable.com/info-mail

お問い合わせはこちらまで

(0566)71-1080

水曜定休です

 

 

(さらに…)

野菜の紹介です【コールラビ】

2022.12.8

野菜の紹介です【コールラビ】

ご覧いただきありがとうございます。

本日はコールラビを紹介します。

コールラビはキャベツやブロッコリーと同じアブラナ科の植物です。

ドイツ語が由来で、コールはキャベツ、ラビはカブ を意味します。

グリーンコールラビとパープルコールラビがあり、

どちらも果肉はクリーム色で、歯ごたえのある食感と、キャベツのような

甘味が特徴です。

栄養素はカリウム、ビタミンC、葉酸などの栄養素が多く含まれています。

これらの栄養素は水溶性のため、茹でると栄養素が流失しやすいですが、

コールラビは茹でても栄養素の損失が少ないです。

また糖質が少ないのも特徴です。

 

カリウム…ナトリウムの排出を促し、過剰な蓄積を防ぐ栄養素です。

むくみ予防に効果的です。

 

葉酸…D NAの合成に関わり、細胞増殖をサポートします。

妊婦は通常より多めの摂取が推薦されており、

胎児の健康を維持するためには欠かせない栄養素です。

 

ビタミンC…体内でコラーゲンを生成するのに欠かせない栄養で、

健康的な肌作りに役立ちます。

メラニン色素の生成を抑制する作用や、老化防止に期待できる、

抗酸化作用などの働きもあります。

 

なかなか見かける事のないコールラビを是非一度食べてみてください。

 

大変混みあっております。

ご予約は2日前までにお願いします。

ネットからもご予約できます。

http://www.charlies-vegetable.com/info-mail

お問い合わせはこちらまで

(0566)71-1080

水曜定休です

 

野菜の紹介です

2022.12.3

ご覧いただきありがとうございます。

 

本日は、《  プチヴェール  》を紹介します。

 

ビタミン、ミネラルにβ‐カロテンが沢山含まれ、全体的に非常に栄養バランスが良い食材です。

βカロテンを非常に多く含む緑黄色野菜です

βカロテンは代表的な緑黄色野菜の一つ、カボチャが730μgなのに対し、そのおよそ3.4倍も含まれています。βカロテンは抗発ガン作用や免疫賦活作用で知られていますが、その他にも体内でビタミンAに変換され、髪の健康維持や、視力維持、粘膜や皮膚の健康維持、そして、喉や肺など呼吸器系統を守る働きがあるといわれています

ビタミンCは野菜や果物の中でもトップクラス

ビタミンCが目を見張るほど沢山含まれています。あのケールでさえ81㎎なのに対してその倍以上含まれています

カリウムをはじめミネラルも豊富

ナトリウムの量を調節し排出する働きがあるカリウムを沢山含んでいます。骨などの精製など、身体に必要なカルシウムや鉄分などもふんだんに含まれている野菜です。

 

 

大変混みあっております。

ご予約は2日前までにお願いします。

ネットからもご予約できます。

http://www.charlies-vegetable.com/info-mail

お問い合わせはこちらまで

(0566)71-1080

水曜定休です

 

年末年始お休みのお知らせ

2022.11.28

ご覧いただきありがとうございます。

 

12月28日(水)〜1月5日(木)

までお休みになります。

 

お間違えのないように

お願いします。

 

 

大変混みあっております。

ご予約は2日前までにお願いします。

ネットからもご予約できます。

http://www.charlies-vegetable.com/info-mail

お問い合わせはこちらまで

(0566)71-1080

水曜定休です

❄︎カスピ海ヨーグルト❄︎

2022.11.13

❄︎カスピ海ヨーグルト❄︎

いつも当店をご利用いただきありがとうございます。

 

ビュッフェのメニューにカスピ海ヨーグルトがあるのはご存じですか?

トロリとした粘り気があるのが特徴的で、この粘り気は

クレモリス菌というものです。

腸内環境の改善や、花粉症などのアレルギー症状の改善、

血中脂質を正常に保つなどの効果があります。

栄養素は、タンパク質や脂質、炭水化物、カルシウム、ビタミンA、B2

などが含まれています。

また、低カロリーなので、カロリーオフしたい時は、そのままで、

そのままでは食べにくいと感じる方は、

シロップ、あんず、イチゴ、マーマレードなどのジャムと一緒に

食べても美味しいです。

 

おすすめは、オリゴ糖をプラスです!

 

オリゴ糖は乳酸菌の働きをサポートしてくれる働きがあり、腸内環境をよくする手助けをしてくれます。

ディナータイムのみ、オリゴ糖を出していますので、

是非一度、ディナータイムに来ていただいて、

カスピ海ヨーグルトにオリゴ糖プラスしてみて下さいね!

 

 

 

大変混み合っております

ご予約は2日前までにお願いします

 

お問い合わせはこちらまで

(0566)71-1080

水曜定休です

 

 

野菜の紹介です【紅法師】

2022.11.12

野菜の紹介です【紅法師】

ご覧いただきありがとうございます。

 

紅法師ご存知ですか?

茎の部分が赤紫の紫水菜のことです。

赤紫の成分、アントシアニンがポリフェノールの一種で、

動脈硬化予防や、目の健康維持などの効果が期待されています。

 

紫水菜には、このアントシアニンが、従来の水菜の10倍以上多く含まれています。

 

色鮮やかな紅法師、是非食べてみてください。

 

 

大変混み合っております、ご予約は2日前までにお願いします

 

当店お問い合わせはこちらまで

(0566)71-1080

水曜定休です。

野菜の紹介です【春菊】

2022.11.1

野菜の紹介です【春菊】

ご覧いただきありがとうございます。

本日は春菊を紹介します。

 

春菊には、緑黄色野菜では、トップクラスの栄養分が含まれています。

 

βカロテン…抗酸化作用があり、体内でビタミンAに変わる

薄暗い所での視力を維持する

ビタミンC…皮膚や粘膜の健康を保ち、風邪予防にも重要

カルシウム…骨の形成に必要

鉄分…貧血予防

葉酸…妊娠初期の女性にはとても大切

 

また、春菊といえば、独特の香りがありますが、この香り成分は

ペリルアルデヒドといい、免疫力を高めたり胃腸の調子を整え

咳を鎮める効果もあります。

春菊のクセが少し苦手、という方も少なくないと思いますが、

栄養価に富んだ野菜なので、是非食べていただきたいです。

 

大変混み合っております。

ご予約は2日前までにお願いします。

 

(0566)71-1080

水曜定休日です。

野菜の紹介です【空芯菜】

2022.10.25

野菜の紹介です【空芯菜】

ご覧いただきありがとうございます。

 

本日は、【空芯菜】を紹介します。

 

空芯菜(クウシンサイ)とは、茎の中が空洞なことから名付けられた中国野菜で、葉にはぬめりが、茎にはシャキシャキとした歯ごたえがあります。

 

主な栄養価成分は、Bカロテン、ビタミンC、カルシウムなど。

また、汗と共に失うカリウムをはじめ、ビタミンB1、B2などを沢山含み、エネルギーの代謝を高め、バテ気味の身体にエネルギーを与えてくれます

 

大変混み合っております。

ご予約は2日前までにお願いします。

(0566)71-1080

水曜定休日です。

(さらに…)

野菜の紹介です【四角豆】

2022.10.17

野菜の紹介です【四角豆】

ご覧いただきありがとうございます。

本日は四角豆を紹介します。

四角豆は、ひだの形状が翼に似ていて、

ウィングドビーンズとも呼ばれています。

食味はやや苦味があって、コリコリしています。

 

四角豆には抗酸化作用が強いカロテンやビタミンC、ビタミンK

が含まれています。

 

・出血を素早く止める

・骨を作る

・大腸癌予防

・動脈硬化、高血圧の予防改善

・糖尿病の予防改善

・便秘予防改善

・体重を減少させる

・肌を美しくする

・免疫を強める

・ストレスに強くする

・癌の抑制

などの効能・効果があります。

 

今が旬の四角豆を是非ご賞味ください。

大変混み合っております。

ご予約は2日前までにお願いします。

(0566)71-1080

水曜定休日です。

野菜の紹介です【シャドークィーン】

2022.5.31

ご覧いただきありがとうございます

 

本日は、シャドークイーンという野菜を紹介します。

 

シャドークイーンは北海道で誕生し、2006年に発表されたカラフルポテトの一種です。カラフルポテトとは大きく分けて3種類あり、黄色が強いキタアカリやインカのめざめなどの「イエロー系」、ピンクや赤色のインカレッドやノーザンルビーの「レッド系」そして、紫色のインカパープルやキタムラサキ、シャドークイーンの「パープル系」となります。

 

シャドークイーンの鮮やかな紫色はアントシアニンという色素によるものです。アントシアニンは他の紫じゃがいもの約3倍も含まれて強い抗酸化作用があります。ほかに以下の効能もあります。

・眼病予防

・メタボリックシンドローム予防

・花粉症予防

・高血圧、むくみ予防

 

見た目の紫色も美しいですが、味も芋の中でもとても美味しいと評判の紫じゃがいも。是非一度お召し上がり下さい。

 

大変混みあっております。

ご予約は2日前までにお願いします。

お問い合わせはこちらまで。

(0566)71-1080

水曜定休日です。

メールからもご予約できます。

 

 

 

❄︎メニューの紹介❄︎

2022.5.28

❄︎メニューの紹介❄︎

ご覧いただきありがとうございます。

本日は【豆乳で作った冷製コンスープ】を紹介します。

身体にいいと言われる、豆乳+おから。

食物繊維を多く含む、大豆丸ごと飲料を使い、

濃厚なコンスープとなっております。

今の季節に合わせ、冷製でご用意しております。

是非一度食べてみて下さい!

 

大変混み合っております。

ご予約は2日前までにお願いします。

(0566)71-1080

メールでもご予約できます。

水曜定休日です。

 

❄︎メニューの紹介です❄︎

2022.5.27

❄︎メニューの紹介です❄︎

ご覧いただきありがとうございます。

本日はマジックスープを紹介します。

さまざまなスパイスを調合し、当店オリジナルスープカレーです!

お好みで、隣りにおいてあるチキンライスや、揚げ春雨を添えて

食べてみてください。

辛いのがお好きな方は、辛味スパイスをふりかけて辛さを調整してみてください。かけすぎ注意です‼︎

一度食べたら、やみつきになるマジックスープ‼︎

 

是非一度食べてみてくださいね。

 

大変混み合っております。

ご予約は2日前までにお願いします。

メールからもご予約できます。

(0566)71-1080

水曜定休日です。

 

野菜の紹介です【新玉ねぎ】

2022.4.15

野菜の紹介です【新玉ねぎ】

ご覧いただきありがとうございます。

本日は新玉ねぎを紹介します。

新玉ねぎは、水分が多く、辛みが少ないのが特徴です。

糖質、ビタミンB1、B2、C、カルシウム、カリウム、硫化アリル、ケルセチン

などが含まれています。

 

硫化アリル…血液サラサラにしてくれる効果があります。

また血中コレステロール値をダウンさせて、動脈硬化や心臓病の予防

効果があるとされています。

 

ケルセチン…ポリフェノールの一種。強い抗酸化作用があり、

生活習慣病の予防や改善効果が期待出来ます。

紫外線から肌を守ってくれる効果も期待できるので、紫外線が強くなってくる今の季節には積極的に摂りたいですね。

 

難消化性オリゴ糖…腸内の有用菌を増やし便秘解消や肌荒れを予防する効果が期待できます。更に、虫歯の予防や、血糖値の抑制などの効果も期待できます。

 

みずみずしさと甘みが美味しい新玉ねぎは今しか味わうことの出来ない期間限定の旬の味です。是非食べてみてください。

 

当店混み合っております。

ご予約は2日前までにお願いします。

(0566)71-1080

水曜定休日です。

ネットからもご予約できます。

 

 

 

メニューの紹介です

2022.3.15

ご覧いただきありがとうございます。

本日はスープを紹介します。

野菜スープ→ヴィシソワーズ→ミネストローネ→クラムチャウダー

 

ヴィシソワーズは愛媛県芋っ子倶楽部さんのじゃがいもを使っていて

大変美味しいです。期間限定です!

トッピングも色々ありますので、お試し下さい。

全てテイクアウトも出来ますので、

是非ご利用ください。

 

 

メニューの紹介です

2022.3.15

ご覧いただきありがとうございます。

本日はアレンジメニューを紹介します。

 

まずは、パスタを入れます。

その上にペイザンヌドレッシングをかけます。

(卵のコクとチーズの風味です)

クラムチャウダーをかけます。

(ホワイトソース)

卵をのせて、ブラックペッパーをふりかけます。

カルボナーラ風パスタの出来上がりです!!!

美味しいので、是非一度試してみて下さい!!!

 

大変混み合っております。

ご予約は2日前までにお願いします。

(0566)71-1080

水曜定休日です。

ネットからもご予約できます。

 

野菜の紹介です【チコリ】

2022.2.25

野菜の紹介です【チコリ】

ご覧いただきありがとうございます。

本日は【チコリ】を紹介します。

 

チコリは、ラグビーボールの形をした小さな白菜のような見た目をしています。日本ではまだまだ知名度は低めですが、ヨーロッパでは古くからハーブとして馴染み深い食材です。

 

《効能》

🔸便秘解消

🔸腸内の老廃物を排出し、デトックス効果

🔸脂肪や糖の吸収を抑える

🔸むくみ改善

 

鮮やかで柔らかい歯ざわりのチコリは、サラダの見た目や食感を華やかにするほか、かつて薬だったという特性から肝臓や胃腸の働きを助けてくれます。
これまであまり食べる機会がなかったという人も、これをきっかけに味わってみてはいかがでしょうか。

 

大変 混み合っております。

ご予約は2日前までにお願いします。

(0566)71-1080

水曜定休日です。

ネットからのご予約も出来ます。

野菜の紹介です【イタリアンパセリ】

2022.2.17

 

 

ご覧いただきありがとうございます。

本日はイタリアンパセリを紹介します。

 

「イタリアンパセリ」というハーブをご存知ですか?

パセリといえば料理に添えるハーブとしてお馴染みですが、食べることは少ない…という方も多いかもしれません。

今回ご紹介するイタリアンパセリは、一般的な縮れ葉のパセリに比べて柔らかく、苦味も少ないので食べやすいという点が魅力のハーブです。しかもパセリと同様に、βカロテンやビタミンCなどのビタミン、鉄やカリウムなどのミネラルが含まれています。

特にビタミンCは野菜の中でトップクラスです。

 

効能》

🔸髪の健康維持や、視力維持、粘膜や皮膚の健康維持

🔸口臭予防効果

🔸カルシウムを骨に定着させる働き

🔸動脈硬化や心筋梗塞などの生活習慣病の予防

 

 

縮れ葉のパセリに比べて口当たりが柔らかく苦味も少ないので、クセがなく食べやすいのも魅力のイタリアンパセリ。いつもはパセリの苦味が苦手で残している、という方も是非ご賞味下さい。

 

大変 混み合っております。

ご予約は2日前までにお願いします。

(0566)71-1080

水曜定休日です。

ネットからのご予約も出来ます。

野菜の紹介です【オレンジブーケ】

2022.2.14

野菜の紹介です【オレンジブーケ】

ご覧いただきありがとうございます。

 

冬にかけて美味しくなる、カリフラワー。

カリフラワーといえば、白いものが一般的ですが、実はいろいろな種類があることをご存知でしょうか?

今回は、美しいブーケののような見た目のオレンジブーケを紹介します。

 

色は鮮やかな山吹色で、断面は淡黄色をしています。

一般的なカリフラワーより甘みが強く、栄養が豊富に含まれています。

サラダなど、生でも食べられますし、加熱するとさらに鮮やかな色になります。

 

カリフラワーの栄養成分は、

カリウム・ビタミンC・食物繊維・タンパク質・鉄分です。

カリフラワーを食べて期待できる効能

・便秘改善

・利尿作用、むくみ解消

・免疫力アップ

・美容、美肌

・アンチエイジング

 

見た目も綺麗で、栄養豊富、今が旬のオレンジブーケを

是非一度食べてみて下さい。

 

大変混み合っております。

ご予約は2日前までにお願いします。

(0566)71-1080

水曜定休日です。

ネットからもご予約できます。

 

 

野菜の紹介です【アイスプラント】

2022.2.8

 

ご覧いただきありがとうございます

本日は、アイスプラントを紹介します。

 

アイスプラントを見て最初に目に入るのが、葉の表面に付いた透明なツブツブです。これには、土の中から吸収したミネラル分が蓄えられています。塩分もここに蓄えられるので、ドレッシングなどの調味料を付けなくても、ほんのりとした塩気があるのが特徴です。

 

葉が肉厚なのでツブツブの食感も相まって、生のまま食べると「シャキ、プツッ」という独特の食感が楽しめます。

 

アイスプラントには、様々な栄養素が含まれています。

◆イノシトール脂質の抑制効果や、血糖値を下げる効果があるとされています。キャベツなど他の葉物野菜にはほとんど含まれておらず、アイスプラント特有の成分と言えます。
◆βカロテンアンチエイジングに効果があるとされています。
◆プロリンお肌の調子を整えてくれるとされています。

 

カロリーも低く、ダイエットや美容・健康に関心の高い方は、是非一度、お試し下さい。

 

大変混み合っております。

ご予約は2日前までにお願いします。

(0566)71-1080

水曜定休日です。

ネットからのご予約も出来ます。

 

野菜の紹介です【アレッタ】

2022.2.4

野菜の紹介です【アレッタ】

ご覧いただきありがとうございます。

本日はアレッタを紹介します。

アレッタはケールとブロッコリーの特徴を併せ持った、栄養価の高い野菜です。

アレッタに含まれるカロテンには、女性に嬉しい栄養素が多く、カロテンには豊富なビタミン葉酸カリウム等のミネラルが含まれており、大変高い抗酸化作用を見込めるようです。

茎の部分にはブロッコリーの約3倍、葉には約9倍も含まれています。

抗酸化作用には、老化防止動脈硬化予防にも効果があります。

 

ケールの苦味を抑えた甘みが特徴で、葉から茎まで全て食べられるのでブロッコリーの甘さが好きな方や苦手な方には食べやすい味になっているのでおすすめです。この機会に是非一度、お試し下さい。

 

大変混み合っております。

ご予約は2日前までにお願いします。

(0566)71-1080

水曜定休日です。

ネットからのご予約も出来ます。

 

 

野菜の紹介です【アロマレッド】

2022.2.3

野菜の紹介です【アロマレッド】

ご覧いただきありがとうございます。

本日は、アロマレッドを紹介します。

皆さん、アロマレッドという名前のにんじんをご存知ですか?
にんじん独特の青臭さがないため、

にんじんの苦手なお子様でも食べられると人気です。

食べると口の中にフルーティな香りが広がります。

「バラのにんじん」と呼ばれています。

 

《にんじんの効能》

・がん予防

・風邪や感染症の予防

・整腸作用(便秘、下痢改善)

・高血圧の予防

・血糖値改善

・美容、健康

 

甘みが強く、スーパーでは見かけることのない、アロマレッドを

当店で是非食べてみてください。

 

大変混み合っております。

ご予約は2日前までにお願いします。

(0566)-71-1080

水曜定休日です。

ネットからもご予約できます。

野菜の紹介です【菊芋】

2022.2.1

野菜の紹介です【菊芋】

ご覧いただきありがとうございます。

本日は菊芋を紹介します。

 

見た目は生姜のようですが、生で食べると、レンコンのようなシャキシャキ感があり、風味は甘みのあるごぼうといった感じです。

熱を加えると甘みがさらに増し、ホクホクの食感になります。

近頃、スーパーフードと呼ばれるようになった菊芋の

効果、効能についてご紹介します。

菊芋が、スーパーフードと呼ばれるようになった理由が、全ての野菜の中で、

イヌリンが最も多く含まれているのが、菊芋なのです。

 

イヌリンとは、100%植物由来の水溶性食物繊維。

血糖値の急上昇を防ぐ効果

腸内環境を整える効果

血圧上昇を抑える効果

免疫力向上や代謝促進

などさまざまな効果が期待できます。

 

菊芋は、地中の栄養素のほとんどを吸収してしまうほど、

強い生命力を持っています。

地中で成長する間、ビタミンやミネラル、必須アミノ酸、ポリフェノール

など、私たち人間の体に必要な栄養素やイヌリンをたっぷり蓄えます。

スーパーフード菊芋を是非一度食べてみて下さい。

 

大変混み合っております。

ご予約は2日前までにお願いします。

(0566)71-1080

水曜定休日です。

ネットからのご予約も出来ます。

野菜の紹介です【黄色にんじん】

2022.1.27

野菜の紹介です【黄色にんじん】

ご覧いただきありがとうございます。

 

今日は、【黄色にんじん】を紹介します。

 

人参といえばオレンジ色の野菜を想像しますが、実はオレンジ色以外にも紫・黒・赤・黄・白色などがあるカラフルな人参が存在することをご存知ですか?

 

色によって含まれる栄養素が異なり、風味や甘み、歯ごたえなども違うのが特徴です。

 

黄色の人参にはβ-カロテンが豊富に含まれています。

βカロテンは体内でビタミンAに変換して、皮膚や粘膜を丈夫にしたり、視力の維持や、がんの予防、免疫力の強化、アンチエイジングなど、健康を保つために重要な働きをする栄養素です。

 

また、食感は柔らかく、甘みが強いことが特徴とされています。

 

当店では、黄色にんじん以外にも、日によって、黒にんじん、金時にんじん、京くれない等様々な人参を取り揃えております。それぞれの野菜に効用を表示しておりますので、必要な栄養素を見ながら、お試し下さい

 

大変混み合っております。

ご予約は2日前までにお願いします。

0566-71-1080

水曜定休日です。

ネットからもご予約できます。

 

 

 

❄︎メニューの紹介です❄︎

2022.1.14

❄︎メニューの紹介です❄︎

ご覧いただきありがとうございます。

 

本日【キムチ鍋】紹介します。

 

たくさんの野菜とピリ辛スープがクセになるキムチ鍋。

寒い季節にぴったり‼︎温まります。

辛いもの好きな方、是非一度食べて見てくださいね。

 

大変混み合っております。

ご予約は2日前までにお願いします。

0566-71-1080

水曜定休日です。

ネットからもご予約できます。

 

 

© KURASHINO OMISE All rights reserved.

ページトップに戻る

HIDE