野菜の紹介です【チコリ】
2022.2.25
ご覧いただきありがとうございます。
本日は【チコリ】を紹介します。
チコリは、ラグビーボールの形をした小さな白菜のような見た目をしています。日本ではまだまだ知名度は低めですが、ヨーロッパでは古くからハーブとして馴染み深い食材です。
《効能》
🔸便秘解消
🔸腸内の老廃物を排出し、デトックス効果
🔸脂肪や糖の吸収を抑える
🔸むくみ改善
鮮やかで柔らかい歯ざわりのチコリは、サラダの見た目や食感を華やかにするほか、かつて薬だったという特性から肝臓や胃腸の働きを助けてくれます。
これまであまり食べる機会がなかったという人も、これをきっかけに味わってみてはいかがでしょうか。
大変 混み合っております。
ご予約は２日前までにお願いします。
(0566)71-1080
水曜定休日です。
ネットからのご予約も出来ます。
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