野菜の紹介です【ちぢみほうれん草】
2022.2.15
ご覧いただきありがとうございます。
本日はちぢみほうれん草を紹介します。
ちぢみほうれん草は、真冬の寒さにさらすことで、
葉がぎゅっとちぢんで、歯肉が厚くなり糖度や甘みがアップするので、
通常のほうれん草よりも食べごたえがあるのが特徴です。
《ちぢみほうれん草の栄養価について》
βカロテンや、ミネラルが豊富な緑黄色野菜です。
鉄、マグネシウム、亜鉛等のミネラル類と鉄分の吸収をサポートする
ビタミンCや葉酸等のビタミンB群がバランスよく豊富に含まれているのが
特徴です。
ほうれん草に含まれるビタミン含有量は、緑黄色野菜の中でもトップクラスと
言われています。
抗酸化作用、アンチエイジング、美肌作り、
皮膚や粘膜の保護の役割、乾燥肌対策としても
効果が期待できます。
冬の寒さによって美味しくなるちぢみほうれん草は、
12月〜2月の間だけ採れる期間限定の食材です。
大変甘みの強い食材なので、野菜嫌いのお子様にも
ぜひ試していただきたいです！！！
大変 混み合っております。
ご予約は２日前までにお願いします。
(0566)71-1080
水曜定休日です。
ネットからのご予約も出来ます。
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