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野菜の紹介です【ちぢみほうれん草】

2022.2.15

野菜の紹介です【ちぢみほうれん草】

ご覧いただきありがとうございます。

本日はちぢみほうれん草を紹介します。

 

ちぢみほうれん草は、真冬の寒さにさらすことで、

葉がぎゅっとちぢんで、歯肉が厚くなり糖度や甘みがアップするので、

通常のほうれん草よりも食べごたえがあるのが特徴です。

 

《ちぢみほうれん草の栄養価について》

βカロテンや、ミネラルが豊富な緑黄色野菜です。

鉄、マグネシウム、亜鉛等のミネラル類と鉄分の吸収をサポートする

ビタミンCや葉酸等のビタミンB群がバランスよく豊富に含まれているのが

特徴です。

ほうれん草に含まれるビタミン含有量は、緑黄色野菜の中でもトップクラスと

言われています。

抗酸化作用、アンチエイジング、美肌作り、

皮膚や粘膜の保護の役割、乾燥肌対策としても

効果が期待できます。

 

冬の寒さによって美味しくなるちぢみほうれん草は、

12月〜2月の間だけ採れる期間限定の食材です。

大変甘みの強い食材なので、野菜嫌いのお子様にも

ぜひ試していただきたいです!!!

 

大変 混み合っております。

ご予約は2日前までにお願いします。

(0566)71-1080

水曜定休日です。

ネットからのご予約も出来ます。

 

 

 

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