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野菜の紹介です【黄色にんじん】

2022.1.27

野菜の紹介です【黄色にんじん】

ご覧いただきありがとうございます。

 

今日は、【黄色にんじん】を紹介します。

 

人参といえばオレンジ色の野菜を想像しますが、実はオレンジ色以外にも紫・黒・赤・黄・白色などがあるカラフルな人参が存在することをご存知ですか?

 

色によって含まれる栄養素が異なり、風味や甘み、歯ごたえなども違うのが特徴です。

 

黄色の人参にはβ-カロテンが豊富に含まれています。

βカロテンは体内でビタミンAに変換して、皮膚や粘膜を丈夫にしたり、視力の維持や、がんの予防、免疫力の強化、アンチエイジングなど、健康を保つために重要な働きをする栄養素です。

 

また、食感は柔らかく、甘みが強いことが特徴とされています。

 

当店では、黄色にんじん以外にも、日によって、黒にんじん、金時にんじん、京くれない等様々な人参を取り揃えております。それぞれの野菜に効用を表示しておりますので、必要な栄養素を見ながら、お試し下さい

 

大変混み合っております。

ご予約は2日前までにお願いします。

0566-71-1080

水曜定休日です。

ネットからもご予約できます。

 

 

 

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