野菜の紹介です【レッドロメインレタス】
2023.4.24
ご覧いただきありがとうございます。
本日はレッドロメインレタスを紹介します。
ロメインレタスはロメイン＝「ローマの」、ロメインレタス＝「ローマのレタス」という意味からも分かるように、その時代から食べられていたとされる歴史ある品種です。
葉が厚めなためしっかりとした歯ごたえとパリッとした食感があり、軸が太めなのが特徴です。
《レッドロメインレタスの効果・効能》
・便秘の改善
多くの食物繊維が含まれています。
ほかにも消化に不可欠なビタミンも同時に摂れるため、ビタミンが壊れないよう生で食べれば、快適なお通じ習慣が得られます。
・安眠効果
ワインには神経を鎮め、安眠効果をもたらすことが知られていますが、ロメインレタスにも同様の効果があります。これはロメインレタスの苦み成分ラクチュコピクリンによるものであり、この成分には他に鎮痛作用もあるといわれています。
･利尿作用
豊富な水分とカリウムは、体内の血液循環を促進しむくみや排泄機能を改善します。脳血管疾患へのリスクを軽減効果もあるといわれております。
いつものレタスとは違った味わいのレッドロメインレタスを
是非体験してみてください。
大変混み合っております。
ご予約は２日前までにお願いします。
ネットからのご予約もできます。
（0566）71-1080
水曜定休日です。
その他のNews
-
野菜の紹介です【ビタミン大根】 ビタミン大根の特徴として白色ではなく、全体的に緑色をしており、一見辛そうに見えま 2023.11.19
-
野菜の紹介です【アロマレッド】 ご覧いただきありがとうございます。 本日は、アロマレッドを紹介します。 皆さん、 2023.11.5
-
野菜の紹介です【春菊】 ご覧いただきありがとうございます。 本日は春菊を紹介します。 春菊 2023.11.3
-
価格改定のお知らせ 価格改定のお知らせ 野菜がおいしいごはんでは、これまで経費削減、経営の合理化など 2023.11.1
-
野菜の紹介です【赤軸ほうれん草】 ご覧いただきありがとうございます。 本日は、赤軸ほうれん草を紹介します。 &nb 2023.10.27
-
野菜の紹介です【紅法師】 ご覧いただきありがとうございます。 紅法師ご存知ですか？ 茎の部分 2023.10.12
-
野菜の紹介です【冬瓜】 冬瓜は冬の瓜と書きますが旬は夏です。そのまま冷暗所で保存しておけば、冬までもつこ 2023.9.14
-
野菜の紹介です【モロヘイヤ】 《βーカロテン…皮膚・粘膜の健康に不可欠》 β-カロテンは体内でビタミンAに変換 2023.9.12
-
野菜の紹介です【とうもろこし】 とうもろこしは野菜の中では高カロリーな部類ですが、とうもろこしの糖質は消化吸収が 2023.8.21
-
野菜の紹介です【ゴーヤ】 ゴーヤには主に食物繊維やカリウム、葉酸、ビタミンCといった栄養素が含まれます 特 2023.8.15