野菜の紹介です【レッドロメインレタス】
2021.12.2
ご覧いただきありがとうございます。
本日はレッドロメインレタスを紹介します。
ロメインレタスはロメイン＝「ローマの」、ロメインレタス＝「ローマのレタス」という意味からも分かるように、その時代から食べられていたとされる歴史ある品種です。
葉が厚めなためしっかりとした歯ごたえとパリッとした食感があり、軸が太めなのが特徴です。
《レッドロメインレタスの効果・効能》
・便秘の改善
多くの食物繊維が含まれています。
ほかにも消化に不可欠なビタミンも同時に摂れるため、ビタミンが壊れないよう生で食べれば、快適なお通じ習慣が得られます。
・安眠効果
ワインには神経を鎮め、安眠効果をもたらすことが知られていますが、ロメインレタスにも同様の効果があります。これはロメインレタスの苦み成分ラクチュコピクリンによるものであり、この成分には他に鎮痛作用もあるといわれています。
･利尿作用
豊富な水分とカリウムは、体内の血液循環を促進しむくみや排泄機能を改善します。脳血管疾患へのリスクを軽減効果もあるといわれております。
いつものレタスとは違った味わいのレッドロメインレタスを
是非体験してみてください。
大変混み合っております。
ご予約は２日前までにお願いします。
ネットからのご予約もできます。
（0566）71-1080
水曜定休日です。
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