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野菜の紹介です【春菊】

2021.11.22

野菜の紹介です【春菊】

ご覧いただきありがとうございます。

本日は春菊を紹介します。

 

春菊には、緑黄色野菜では、トップクラスの栄養分が含まれています。

 

βカロテン…抗酸化作用があり、体内でビタミンAに変わる

薄暗い所での視力を維持する

ビタミンC…皮膚や粘膜の健康を保ち、風邪予防にも重要

カルシウム…骨の形成に必要

鉄分…貧血予防

葉酸…妊娠初期の女性にはとても大切

 

また、春菊といえば、独特の香りがありますが、この香り成分は

ペリルアルデヒドといい、免疫力を高めたり胃腸の調子を整え

咳を鎮める効果もあります。

春菊のクセが少し苦手、という方も少なくないと思いますが、

栄養価に富んだ野菜なので、是非食べていただきたいです。

 

大変混み合っております。

ご予約は2日前までにお願いします。

ネットからのご予約もできます。

(0566)71-1080

水曜定休日です。

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