野菜の紹介です【春菊】
2021.11.22
ご覧いただきありがとうございます。
本日は春菊を紹介します。
春菊には、緑黄色野菜では、トップクラスの栄養分が含まれています。
βカロテン…抗酸化作用があり、体内でビタミンAに変わる
薄暗い所での視力を維持する
ビタミンC…皮膚や粘膜の健康を保ち、風邪予防にも重要
カルシウム…骨の形成に必要
鉄分…貧血予防
葉酸…妊娠初期の女性にはとても大切
また、春菊といえば、独特の香りがありますが、この香り成分は
ペリルアルデヒドといい、免疫力を高めたり、胃腸の調子を整え、
咳を鎮める効果もあります。
春菊のクセが少し苦手、という方も少なくないと思いますが、
栄養価に富んだ野菜なので、是非食べていただきたいです。
大変混み合っております。
ご予約は２日前までにお願いします。
ネットからのご予約もできます。
(0566)71-1080
水曜定休日です。
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