野菜の紹介です【くろにんじん】
2021.5.25
ご覧いただきありがとうございます。
本日は、【くろにんじん】を紹介します。
黒人参は、およそ3000年前にはアフガニスタンで栽培されていたという、歴史の古い野菜です。やがてヨーロッパに伝わりましたが、現在、主に生産しているのはトルコ共和国。限られた環境でしか育たないため、国際的にもレアな野菜ともいえます。
濃い青紫色が特徴の「黒人参（くろにんじん）」。
黒人参にはポリフェノールと、ブルーベリーや赤ワインに匹敵するアントシアニンが豊富に含まれており、その高い抗酸化作用が最大の特徴です。
一般的な人参に比べ約13倍もの抗酸化力あり、抗老化や健康増進、美容促進などに効果があるとされています。
美容効果の高い黒人参を、是非一度お召し上がり下さい。
ご予約、お問い合わせはこちらまで
（0566）71-1080
水曜定休です。
その他のNews
-
テラス席利用中止のお知らせ いつもご覧いただきありがとうございます。 冬季期間、テラス席のご利 2024.12.16
-
❄︎年末年始休業のお知らせ❄︎ いつもご覧いただきありがとうございます。 年末年始休業のお知らせで 2024.11.19
-
臨時休業に関するお知らせ いつも野菜がおいしいごはんをご利用頂きありがとうございます。 &n 2024.10.5
-
野菜の紹介です【ヘチマ】 ヘチマに含まれる栄養素 【ミネラル・ビタミン・食物繊維など】 ・カリウム…余分な 2024.9.16
-
9月1日は臨時休業になります いつも野菜がおいしいごはんをご利用頂きありがとうございます。 9月1日は台風10 2024.8.30
-
野菜の紹介です【そうめん南瓜】 そうめんかぼちゃはシャキシャキして味や香りにもクセがないので、食欲のない時期でも 2024.8.11
-
野菜の紹介です【ズッキーニ】 ご覧いただきありがとうございます。 本日は【ズッキーニ】を紹介しま 2024.7.26
-
野菜の紹介です【モロヘイヤ】 ご覧いただきありがとうございます。 本日はモロヘイヤを紹介します。 2024.7.20
-
季節のポタージュスープの紹介です【シャドークィーン】 ご覧いただきありがとうございます 本日は、シャドークイーンという野 2024.7.10
-
野菜の紹介です【ゴーヤ】 ゴーヤには主に食物繊維やカリウム、葉酸、ビタミンCといった栄養素が含まれます 特 2024.7.10