野菜の紹介です【くろにんじん】
2021.5.25
ご覧いただきありがとうございます。
本日は、【くろにんじん】を紹介します。
黒人参は、およそ3000年前にはアフガニスタンで栽培されていたという、歴史の古い野菜です。やがてヨーロッパに伝わりましたが、現在、主に生産しているのはトルコ共和国。限られた環境でしか育たないため、国際的にもレアな野菜ともいえます。
濃い青紫色が特徴の「黒人参(くろにんじん)」。
黒人参にはポリフェノールと、ブルーベリーや赤ワインに匹敵するアントシアニンが豊富に含まれており、その高い抗酸化作用が最大の特徴です。
一般的な人参に比べ約13倍もの抗酸化力あり、抗老化や健康増進、美容促進などに効果があるとされています。
美容効果の高い黒人参を、是非一度お召し上がり下さい。
ご予約、お問い合わせはこちらまで
(0566)71-1080
水曜定休です。
その他のNews
-
野菜の紹介です【ズッキーニ】 ご覧いただきありがとうございます。 本日は【ズッキーニ】を紹介しま 2024.7.26
-
野菜の紹介です【モロヘイヤ】 ご覧いただきありがとうございます。 本日はモロヘイヤを紹介します。 2024.7.20
-
季節のポタージュスープの紹介です【シャドークィーン】 ご覧いただきありがとうございます 本日は、シャドークイーンという野 2024.7.10
-
野菜の紹介です【ゴーヤ】 ゴーヤには主に食物繊維やカリウム、葉酸、ビタミンCといった栄養素が含まれます 特 2024.7.10
-
サラダ記念日 この味がいいねっと君が言ったから7月6日はサラダ記念日♪ ドリカムさんの曲にもな 2024.7.1
-
夏季休暇のお知らせです。 いつも当店をご利用いただきありがとうございます。 7月31日(水) 2024.6.23
-
野菜の紹介です【ホワイトセロリ】 ご覧いただき、ありがとうございます。 本日は、【ホワイトセロリ】を 2024.5.9
-
野菜の紹介です【新玉ねぎ】 ご覧いただきありがとうございます。 本日は新玉ねぎを紹介します。 新玉ねぎは、水 2024.5.9
-
あいちサラダ麺セット ランチ、ディナーに「あいちサラダ麺セット」はいかがですか? 七穀うどんは、大麦、 2024.4.1
-
野菜の紹介です。【つみな】 つみなは別名紅菜苔と呼ばれます。 特徴としては、 ◆β―カルテン豊富、カリウム、 2024.3.28