野菜の紹介です(カリモリ)
2021.5.21
ご覧いただきありがとうございます。
本日はかりもりを紹介します。
愛知県を中心に濃尾平野で作られてきたウリの一種で、
あいちの伝統野菜にも認定されています。
名前の由来は漬物にした時の食感がカリッとしていて美味しく
ご飯がモリモリ食べられるからだとか。
よく似たウリにクロウリがありますが、
クロウリよりも少し色が薄いです。
今は出始めで、8月頃にかけての夏の野菜です。
ビタミンC、カリウム、マグネシウムなどの栄養素が含まれています。
夏の疲れた体にサッパリ食感のよいかりもりを
是非食べてもてくださいね。
ご予約はこちらまで
(0566)71-1080
水曜定休です。
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