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野菜の紹介です(カリモリ)

2021.5.21

野菜の紹介です(カリモリ)

ご覧いただきありがとうございます。

 

本日はかりもりを紹介します。

 

愛知県を中心に濃尾平野で作られてきたウリの一種で、

あいちの伝統野菜にも認定されています。

 

名前の由来は漬物にした時の食感がカリッとしていて美味しく

ご飯がモリモリ食べられるからだとか。

よく似たウリにクロウリがありますが、

クロウリよりも少し色が薄いです。

今は出始めで、8月頃にかけての夏の野菜です。

ビタミンC、カリウム、マグネシウムなどの栄養素が含まれています。

 

夏の疲れた体にサッパリ食感のよいかりもりを

是非食べてもてくださいね。

 

ご予約はこちらまで

(0566)71-1080

水曜定休です。

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