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野菜の紹介です【コールラビ】

2021.4.1

野菜の紹介です【コールラビ】

ご覧いただきありがとうございます。

 

本日はコールラビを紹介します。

 

ドイツ語で、コールは「キャベツ」、ラビは「カブ」という意味で、

それが名の由来となっています。

味はクセがなくカブに似ていて、生でも美味しく食べられます。

 

ビタミンCがかなり豊富に含まれていて、淡色野菜類の中ではトップクラスの含有量で、キャベツをも上回ります。

ビタミンCは、抗酸化作用、免疫活性作用、ストレスに対抗するホルモンの生成を助ける作用があります。

またコラーゲンの合成を促すので美肌効果も期待できます。

ビタミンUも含まれていて、胃腸障害の改善にも役立ちます。

 

なかなかスーパーでは見ることのないコールラビ、

ぜひお店でご賞味下さい。

 

ご予約お問い合わせはこちら

(0566)71-1080

水曜定休です。

 

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