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野菜の紹介です【空芯菜】

2020.7.2

野菜の紹介です【空芯菜】

ご覧いただきありがとうございます。

 

本日は、【空芯菜】を紹介します。

 

空芯菜(クウシンサイ)とは、茎の中が空洞なことから名付けられた中国野菜で、葉にはぬめりが、茎にはシャキシャキとした歯ごたえがあります。

 

主な栄養価成分は、Bカロテン、ビタミンC、カルシウムなど。

また、汗と共に失うカリウムをはじめ、ビタミンB1、B2などを沢山含み、エネルギーの代謝を高め、夏バテ気味の身体にエネルギーを与えてくれます。

 

空芯菜を食べ、暑い夏を乗り切りましょう(^ ^)

 

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