野菜の紹介です【ゴーヤ】
2020.6.15
いつもご覧いただきありがとうございます。
本日は、ゴーヤの紹介です。
ゴーヤー（苦瓜/にがうり）を食べると独特の苦味を感じますね。あの苦味成分は「モモルデシン」という成分で、これがとても身体に良いようです。まずは、胃腸の粘膜を保護したり食欲を増進する効果があるそうです。また、神経に働きかけて、気持ちをシャキッとさせる効果もあると言われています。まさに暑さでだれてしまいがちな今の季節には、もってこいの野菜ですね。
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