野菜の紹介です
2020.3.31
ご覧いただきありがとうございます。
今回は《新玉ねぎ》の紹介です。
新玉ねぎ栄養価は普通の玉ねぎと同じく、ビタミンB1、B2、C、
カリウム、鉄などです。
1番の注目は、ツンとした香りの正体である「硫化アリル」です。
硫化アリルは、普通の玉ねぎにも含まれる成分なのですが、水溶性なので、水にさらすなどすると成分が流れ出てしまうのです。
また熱にも弱いので、加熱して食べることが多い普通の玉ねぎの場合は、あまり摂取できません。
生で食べやすい新玉ねぎなら効率よく摂取できるのです。
また血液サラサラ効果や免疫力アップの効果もあります。
ビタミンB1の吸収率を助ける働きもあるため、新陳代謝や疲労回復にも
効果が期待できます。
ぜひ今が旬の新玉ねぎ食べてみてくださいね！
当店お問い合わせはこちらまで
(0566)71-1080
※水曜定休
その他のNews
-
野菜の紹介です【新玉ねぎ】 ご覧いただきありがとうございます。 本日は新玉ねぎを紹介します。 新玉ねぎは、水 2022.4.15
-
営業時間のお知らせ いつも当店をご利用いただきありがとうございます。 愛知県「まん延防 2022.3.22
-
メニューの紹介です ご覧いただきありがとうございます。 本日はスープを紹介します。 野菜スープ→ヴィ 2022.3.15
-
メニューの紹介です ご覧いただきありがとうございます。 本日はアレンジメニューを紹介します。 &nb 2022.3.15
-
テラス利用開始のお知らせ ご覧いただきありがとうございます。 3/1（火）より、テラスのご利 2022.2.28
-
野菜の紹介です【チコリ】 ご覧いただきありがとうございます。 本日は【チコリ】を紹介します。 2022.2.25
-
野菜の紹介です【イタリアンパセリ】 ご覧いただきありがとうございます。 本日はイタリアン 2022.2.17
-
野菜の紹介です【ちぢみほうれん草】 ご覧いただきありがとうございます。 本日はちぢみほうれん草を紹介します。 &nb 2022.2.15
-
野菜の紹介です【オレンジブーケ】 ご覧いただきありがとうございます。 冬にかけて美味しくなる、カリフ 2022.2.14
-
野菜の紹介です【アイスプラント】 ご覧いただきありがとうございます 本日は、アイスプラントを紹介しま 2022.2.8