野菜の紹介です
2020.3.31
ご覧いただきありがとうございます。
今回は《新玉ねぎ》の紹介です。
新玉ねぎ栄養価は普通の玉ねぎと同じく、ビタミンB1、B2、C、
カリウム、鉄などです。
1番の注目は、ツンとした香りの正体である「硫化アリル」です。
硫化アリルは、普通の玉ねぎにも含まれる成分なのですが、水溶性なので、水にさらすなどすると成分が流れ出てしまうのです。
また熱にも弱いので、加熱して食べることが多い普通の玉ねぎの場合は、あまり摂取できません。
生で食べやすい新玉ねぎなら効率よく摂取できるのです。
また血液サラサラ効果や免疫力アップの効果もあります。
ビタミンB1の吸収率を助ける働きもあるため、新陳代謝や疲労回復にも
効果が期待できます。
ぜひ今が旬の新玉ねぎ食べてみてくださいね！
当店お問い合わせはこちらまで
(0566)71-1080
※水曜定休
その他のNews
-
野菜の紹介です【紫大根】 ご覧いただきありがとうございます。 本日は紫大根を紹介します。 根部分が、紫色を 2021.10.22
-
野菜の紹介です【ハバネロ】 ご覧いただきありがとうございます。 本日はハバネロを紹介します。 2021.10.19
-
営業時間のお知らせ 18日月曜日より愛知県の飲食時短要請が解除されました。 当店も通常通りの営業とな 2021.10.17
-
野菜の紹介です【ビーツ】 ご覧いただきありがとうございます。 本日は【ビーツ】の紹介です。 2021.10.1
-
営業時間短縮のお知らせ いつも当店をご利用いただきありがとうございます。 愛知県「厳重警戒 2021.9.30
-
野菜の紹介です【モロヘイヤ】 ご覧いただきありがとうございます。 本日はモロヘイヤを紹介します。 2021.9.27
-
お店の駐車場について(‘ω’) こんにちは(^^)/ 本日のランチタイムの営業も15時に終わりましたが、雨の中た 2021.9.23
-
野菜の紹介です【空芯菜】 ご覧いただきありがとうございます。 本日は、【空芯菜】を紹介します 2021.9.23
-
野菜の紹介です【ソウメンカボチャ】 ご覧いただきありがとうございます。 本日はソウメンカボチャを紹介します。 &nb 2021.9.2
-
野菜の紹介です【アンデス】 ご覧いただきありがとうございます。 本日はアンデスを紹介します。 2021.8.30