野菜の紹介です
2020.12.1
ご覧いただきありがとうございます。
本日は、《 プチヴェール 》を紹介します。
ビタミン、ミネラルにβ‐カロテンが沢山含まれ、全体的に非常に栄養バランスが良い食材です。
◆βカロテンを非常に多く含む緑黄色野菜です。
βカロテンは代表的な緑黄色野菜の一つ、カボチャが730μgなのに対し、そのおよそ3.4倍も含まれています。βカロテンは抗発ガン作用や免疫賦活作用で知られていますが、その他にも体内でビタミンAに変換され、髪の健康維持や、視力維持、粘膜や皮膚の健康維持、そして、喉や肺など呼吸器系統を守る働きがあるといわれています。
◆ビタミンCは野菜や果物の中でもトップクラス
ビタミンCが目を見張るほど沢山含まれています。あのケールでさえ81㎎なのに対してその倍以上含まれています。
◆カリウムをはじめミネラルも豊富
ナトリウムの量を調節し排出する働きがあるカリウムを沢山含んでいます。骨などの精製など、身体に必要なカルシウムや鉄分などもふんだんに含まれている野菜です。
ご予約、お問い合わせはこちらまで
(0566)71-1080
水曜定休です
その他のNews
-
野菜の紹介です【新玉ねぎ】 ご覧いただきありがとうございます。 本日は新玉ねぎを紹介します。 新玉ねぎは、水 2022.4.15
-
営業時間のお知らせ いつも当店をご利用いただきありがとうございます。 愛知県「まん延防 2022.3.22
-
メニューの紹介です ご覧いただきありがとうございます。 本日はスープを紹介します。 野菜スープ→ヴィ 2022.3.15
-
メニューの紹介です ご覧いただきありがとうございます。 本日はアレンジメニューを紹介します。 &nb 2022.3.15
-
テラス利用開始のお知らせ ご覧いただきありがとうございます。 3/1(火)より、テラスのご利 2022.2.28
-
野菜の紹介です【チコリ】 ご覧いただきありがとうございます。 本日は【チコリ】を紹介します。 2022.2.25
-
野菜の紹介です【イタリアンパセリ】 ご覧いただきありがとうございます。 本日はイタリアン 2022.2.17
-
野菜の紹介です【ちぢみほうれん草】 ご覧いただきありがとうございます。 本日はちぢみほうれん草を紹介します。 &nb 2022.2.15
-
野菜の紹介です【オレンジブーケ】 ご覧いただきありがとうございます。 冬にかけて美味しくなる、カリフ 2022.2.14
-
野菜の紹介です【アイスプラント】 ご覧いただきありがとうございます 本日は、アイスプラントを紹介しま 2022.2.8