野菜の紹介です【ビタミン大根】
2024.2.10
ビタミン大根の特徴として白色ではなく、全体的に緑色をしており、一見辛そうに見えますが、辛みが少なく甘いことが挙げられます。
ビタミン大根には、ビタミンC・カリウム・食物繊維といった健康に欠かせない成分を多く含んでいます。
《ビタミンC》
ビタミンCの量は通常の大根の30倍ともいわれています。
ビタミンCには、人間の細胞を守る効果があり、美白や老化防止効果があります。。
《カリウム》
カリウムは、心臓や筋肉の機能調節、腎臓での働きに役立ち、血圧を下げる効果があります。
《食物繊維》
食物繊維は腸内環境の改善に効果的なため、便秘がちな方におすすめの栄養素です。
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