野菜の紹介です【赤大根】
2021.1.19
ご覧いただきありがとうございます。
本日は赤大根を紹介します。
赤大根は青首大根よりも栄養が豊富なのです！
・胃の働きを助けるアミラーゼ
膵臓や唾液腺から分泌される消化酵素です。
胃腸の動きを活発化させ、食物の消化を促します。
・辛味成分アリルイソチオシアネートで健康増進
胃液の分泌を高めるので食欲増進に繋がります。
殺菌能力にも優れており、ガン予防にも役立ちます。
・βカロテンで美肌キープ
βカロテンが体内へ摂取されると、ビタミンAに不足分だけ転換され
ます。皮膚の粘膜の形成による美肌効果が期待できます。
・食物繊維も豊富
水溶性食物繊維と不溶性食物繊維の両方が配合されており、
両方の働きによる効能を享受できるのです。
水溶性食物繊維は水分が豊富なので便を胃官の中でよく滑らせてくれ、
不溶性食物繊維は、便を排出しやすくなる程度に固めてくれます。
・健康と美容に働きかけるアントシアニン
眼精疲労や視力回復に効果的です。
血行の循環を良くして冷え症を解消する働きや抗酸化作用もあるので、
ダイエット効果や老化防止も期待できます。
大根を上手に取り入れて、美と健康に
役立ててみてくださいね。
お問い合わせはこちらまで
（0566)71-1080
水曜定休です。
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