野菜がおいしいごはん

「肉料理はいっさい出さない」をポリシーにしている健康志向のレストラン。四国・愛媛に本店を持つスープとサラダの専門店「チャーリーズベジタブル」が、安城・百石町に登場です。
約40種類もの野菜が並ぶビュッフェはまるで野菜の展覧会だと評価され、「愛媛県知事賞」を受賞するほど。
地元・安城の野菜を中心に、常に新鮮で安心・安全な野菜を提供できるレストランを目指しています。

営業時間:11:00〜22:00
2018年1月12日 23:56

ピンチョスPINCHOS!ディナーに登場!

スペインバルなどで人気の「ピンチョス(PINCHOS)」

気軽で、自由で、楽しい、フィンガーフードです。

私たちおすすめの新鮮野菜をさらに美味しく、楽しく食べられるなら、

ぜひやってみようかと、昨晩のディナーからはじめてみました。

今晩も、おなじみのお客さまに、見た目も味も楽しんで頂けたようで

スタッフもひと安心!うれしい手ごたえを感じることが出来ました。

ディナーピンチョス0111.jpg

2018年1月 7日 02:33

2018年も、野菜でさらに笑顔をひろげたい!

新年の営業が始まりました。昨日は飛騨高山出身のお客さまと、

「君の名は」の話題で盛り上り、今日も岡山県笠岡出身のお客さまや、

6年前によくご来店頂いてたという田原市からお越しのお客さまとの

楽しい出会いがありました! ビュッフェの新鮮野菜はもちろん、

ディナーの一品料理や、デトックスウオーターも気に入っていただけ、

私たち店のスタッフも、とても幸せな気持ちになりました!

今年もよろしくお願いいたします!!

新年ディナーBF0106.jpg新年ディナーBF0106.jpg

2017年12月22日 02:31

ディナービュッフェで忘年会!

先日は某ヨガサークルの忘年会!数ある中から当店をお選び頂き、

ありがとうございました!スタッフも張り切って沢山のお料理を

準備しました。健康な食生活に感度の高いヨガサークルの皆様に

自慢の野菜をふんだんに使った、卵料理やスパイス料理やピザに

グラタン、かき揚げまで! レモンやパパイヤが入った

デトックスウォーターも密かに人気でしたよ。

ヨガサークル忘年会ディナーBF1219.jpg

2017年12月13日 13:20

冬のディナービュッフェあったか料理

ディナービュッフェこの日のピザは、彩り大根をちりばめた

一枚と、当店一番人気の「天と地の実さんのトマト」を主役に!

サッと炒めた青梗菜やほうれん草を、卵でカチッと焼き上げた

「スパニッシュ風オムレツ」や、香り高いごぼうや玉ねぎが主役の

「香り野菜のかき揚げ」など、新メニューも続々登場中!

あったかいスープやおでんなどもご用意してお待ちしてます!

野菜ピザとディナーBF1211.jpg

野菜ピザとディナーBF1212.jpg

2017年12月 9日 09:13

ディナータイム、ピザも進化中!

昨晩も大変!寒い中、ご来店いただき、ありがとうございました!

ディナービュッフェに手作りピザを提供させていただくようになり

私たちスタッフは考えました。野菜のお店ならではのピザにしよう!

今が旬の根菜や、人気の農家さんの濃い野菜を使って作ろう!

この日のピザも、彩り大根やごぼう、トマトなど盛りだくさんでした!野菜ピザとディナーBF1207.jpg

2017年11月26日 12:33

ホール・キッチンスタッフ募集中!

ヘルシーな食生活や、野菜に興味のある方、

おいしい食で人を喜ばせることが大好きな方、

私たちと一緒に働いてみませんか?

土日祝に働ける方、夕方から勤務できる方は特に大歓迎です。

「美味しい野菜を賄い付きで!」「時給1000円!」

さらに!会社負担で「ソムリエ資格取得にチャレンジ」や

「海外視察研修(毎年)」にも参加できますよ!

応募先着順に面接、12月からの勤務も可能です!

くわしくは、お気軽にお電話くださいませ!

野菜がおいしいごはん

TEL:0566ー71ー1080(直通)
担当:渡部(わたなべ)

2017年11月19日 01:05

カラフル大根採れてます(^^)

どうも農家の加藤です(^^)

ずーーーーーっと画像を載せることができず、とても久しぶりのブログ更新になってしまいましたが、ついに解決しました!!!

最初は砂粒ほどの種がこんなに立派に育ちましたよ(^◇^)

カラフルなダイコンは色だけでなく栄養素も違うんです!普通の大根にくらべ紅くるり大根はアントシアニンは3倍、抗酸化力の指標ラジカル補足能は10倍と健康にとってもいいんです(^^)

肥料の効きがゆっくりな有機栽培なのでやや小ぶりではありますが有機野菜ならではの凝縮された味をぜひ堪能してください!!

地元安城で栽培された採れたてのカラフル大根、今の旬の時期に是非たべてみてください(^◇^)

それでは、農家の加藤でした~(^O^)

カラー大根.jpg

2017年11月17日 01:38

お店を支える、大切なパートナー農家さん!(続)

寒さ本番だからこそ、野菜のパワーをカラダに入れて、毎日を元気に

過ごしたい!私たちのお店を支える、大切な農家さんを紹介します!

 熱い想いを土に託す、若き農業研修生「加藤大登(ひろと)さん」の

カラフルで瑞々しい彩り大根や紫芋に、ただ今ビュッフェで出会えます!

 城ケ入地区で、パクチー、ホーリーバジルなど東南アジアのハーブや

フルーツの栽培にチャレンジする、永遠ダンディーな「榊原春雄さん」の

パパイヤは、当店人気のデトックスウォーターに不可欠な逸品なんです!

そんな農家さんたちの素敵な野菜に、当店で出会ってくださいね!

農家加藤さん春雄さん1108.jpg

2017年11月 9日 01:44

お店を支える、大切な農家さんからの宝物を!

当店の新鮮でおいしい野菜は、安城市を中心とする多くの生産者の方の、

情熱と努力と自然との合作によって作られ、お店に並んでいます。

そこで、昨晩のディナーでは、安城市城ケ入の「天と地の実」さんの

甘くて香気高く清冽な、ハイポニカ農法で作られたトマトの素晴らしさを

お客さまにお伝えしたくて、タイのハーブ、コブミカンの葉と

ココナッツミルクで仕立てたトマトと野菜のスープと、

ざっくりトマトをたっぷり乗せてローズマリーを添えて焼き上げた、

トマトドリアを提供させていただきました。

ビュッフェでも人気のトマトと農家さんに敬意と感謝を込めて!

天と地の実トマトづくし1107.jpg

2017年11月 7日 09:00

ディナータイムはゆったり!ソフトドリンクもお得に!

おでかけ日和の11月ですが、昨日もたくさんのお客さまが

「新鮮な野菜がたっぷり食べれるらしいよ!」「ずっと気になっていたの!」と、

ネットやお友達の情報から、当店に足を運んでいただきました。大感謝です!

さて、スタッフの発案で、ディナータイムにご予約いただいたお客さまのお席に

心ばかりのクリスマスの演出を... お馴染みのお客さまご家族が、

あまりに楽しそうだったので、ブログ写真にご協力いただきましたよ!

安水LINEクーポンでソフトドリンクも無料!ゆったりディナーは穴場なんです!

す!クリスマステーブル合成1105.jpg

暮らしのお店

「暮らしのお店」は、心地よい暮らしを提案する、カフェ、セレクトショップ、ベーカリー、住宅展示場が一体となったコンセプトショップです。

現在「気持ちのいい木の家io」はご見学いただけます。
詳細へ
〒446-0044
愛知県安城市百石町1丁目6-3
TEL 0566-71-4070(代表)
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